خیار شور، یکی از خوراکی‌های مورد علاقه در ایران و بسیاری از کشورهای دیگر است. چنانچه به ریشه طعم ترش آن بپردازیم، می‌توانیم متوجه شویم که مواردی مختلفی در این ماجرا دخیل هستند.
عشق من به خیار : یک ماجرای ساده و دلچسب
این داستان / خاطره / ماجرای کوچولوی من درباره عشق / علاقه / شیفتگی من به خیار شور / خیار ترش / خیار. هر وقت می‌بینم / می‌روم / حس می‌کنم یک حیوان / موجود / اسباب دوست داشتنی از این نوع / دسته / حد در سینی / ظرف / روی میز است. رنگ / مزه / بافت شگفت انگیز / خارق‌العاده / فوق العاده آن مرا مجذوب خود میکند.
با / از / در زمان get more info / دوران / روزگاری کودکی / نوجوانی / جوانی من، پدر / مادرم / خانواده ام همیشه این / آن / اینطوری خیار شور را در کنار / با / به همراه غذاها / وعده های غذایی / ناهار‌مان می‌گذاشتند. و واقعا / در کل / به جرات منو زبان / دل / رقصان آنطوری خوشحال / آنچنان سرورمند / آنقدر راضی میکرد که هنوز هم / تا حالا / دائما یادش / خاطرش / اون لحظه با شیرینی / لذت / هیجان در ذهنم / قلبم / روحم روند/هست.
روش خانگی درست کردن خیارشور خوشمزه طعم‌دار
می‌خواهم یه عالمه خیارشور خوشمزه درست کنم که بهش افتخار کنم. یدونه روش خانگی دارم که همیشه عالی میاد بیرون و با این دستور هم‌چیزتون خیلی راحت میشه! اول از همه، خیارها رو بشین و خشک کن بعد یه چایی‌خوری سالم برشون بریز. آب^
- یه قاشق در گذشته به طور اصلی/بیشتر/معمولاً با مواد اولیه ساده/مواد خام محلی/یونانی و در ظروف گِلی/سفالینه/ سفال تهیه می شد/ انجام می شد.
- ترشی, در ظروف پلاستیکی/فلز/سرامیکی تهیه می شود/ تولید می شود.
در نتیجه/نتیجه/به این ترتیب هر دو نوع خیار شور طرفداران خاص خود را دارند.
سرزمین دلپذیر خیار شور: از انواع تا روش های خاص
خرما شور ، یک خوراک سنتی در ایران است که با تکه های کوچک شیرین از گوجه فرنگی تهیه تولید می گردد . این غذا به دلیل مزه‌ای 爽口 و آسانی در تهیه آن، هواداران زیادی دارد.
- مدلها خیار شور :
- خیار شور کلاسیک :
- خیار شور شیرین
تکنیک ها تهیة :
- روش قدیمی :
- روش جدید : با استفاده از ماشین های صنعتی